Maistas yra viena svarbiausių mūsų pilnavertės dienos sudedamųjų dalių, todėl norėdami užsitikrinti tinkamą savo organizmo funkcionavimą, turime nepamiršti maitintis kokybiškai ir subalansuotai.
Deja, 2022 metais VU Medicinos fakulteto atlikto tyrimo duomenimis, didelė dalis suaugusių žmonių yra vis dar linkę sirgti lėtinėms ligomis, sukeltomis intensyvaus gyvenimo būdo ir netinkamos mitybos rėžimo. Dažnu atveju, maistas yra nustumiamas į šalį ar pakeičiamas greito maisto bei kitomis sveikatai žalingomis alternatyvomis, ko pasekoje, prastėja mūsų savijauta, nuotaika, dažniau sergame įvairiomis peršalimo ar lėtinėmis ligomis.
Kodėl verta sveikai maitintis?
Subalansuota ir kokybiška mityba gali padėti pagerinti daugybę kasdieninio gyvenimo sričių – pakylesnė nuotaika, geresnė savijauta, darbingesnė smegenų veikla, didesnė ištvermė, susikaupimas ir fizinis pajėgumas. Negana to, subalansuota mityba teigiamai veikia visą tavo organizmą ir jo funkcijas aprūpinančias ląsteles.
Anot medikų, sveika mityba gali drastiškai sumažinti riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis ar net vėžiniais susirgimais.
Nuo ko pradėti?
Pirmiausia, reikėtų suvokti, jog sveika ir subalansuota mityba yra ne vienkartinis, savaitinis ar mėnesio iššūkis, o tavo kasdienybė. Norint savo atliekamus veiksmus paversti rutina ir įprastu savo gyvenimo elgesiu reikalinga sveikos mitybos laikytis ilgą laiką, kad tai organizmui taptu savaime suprantu gėriu, o ne kančia!
Prisimink – nereikia organizmo alinti, badauti griaužiaunt vien salotų lapus ir imtis kraštutinumų! Visa ko pagrindas gyvenime yra balansas.
Jei neturi jokių specifinių ligų ar poreikių, joks maistas neturėtų būti visiškai išbrauktas iš tavo maisto raciono, kadangi drastiškas produktų šalinimas tik didina pagundą bei norą nesveikai maitintis! Tai trukdo ilgalaikiams tikslams – paversti sveiką ir subalansuotą mitybą įpročiu.
Valgant subalansuotą ir tinkamą maistą bei kontroliuojant savo valgymo porcijas ir rėžimą kasdien, sukurk galimybę retkarčiais pasimėgauti skanėstais nepakenkiant sveikatai. Toks požiūris į subalansuotą mitybą yra kur kas veiksmingesnis, kadangi organizmas nejaus jokio deficito, todėl sveikos mitybos principų pavyks laikytis lengviau ir ilgiau!
Miego rėžimas – itin svarbu
Kokybiškai ir pakankamai išsimiegoję (rekomenduojama ne mažiau nei 7-8 val.) esame emociškai stabilesni, išnyksta greitų angliavandenių (saldainių, sausainių ir pan.) noras, nepersivalgoma.
Idealiu atveju ir jeigu tai leidžia jūsų gyvenimo tempas, rekomenduojama eiti miegoti ne vėliau kaip iki 11 val. vakaro, o keltis ne vėliau kaip 7 val. ryto. Rekomenduojama, kad miego režimas neženkliai skirtųsi ir savaitgaliais.
Būtinas pastovus mitybos planas ir porcijų kontrolė
Esant pastoviam dienos režimui - pusryčiai, pietūs, vakarienė ir užkandžiai - virškinimo sistema geriau funkcionuoja bei įpratina organizmą reguliariai maitintis panašiu metu išvengiant nuolatinių užkandžiavimų ir pagundų.
Taip pat, labai svarbu kontroliuoti savo porcijas norint išvengti persivalgymo ir per didelio kalorijų kiekio. Rekomenduojama maistui naudoti mažesnes lėkštutes, ilgiau kramtyti maistą arba pasiruošti vienos dienos maisto rinkinius, kurie būtų suskirtyti dienos eigai – pusryčiams, pietums, vakarienei ir užkandžiams.
Valgymo kultūra – sėkmės paslaptis
Greitomis pavalgyti keliaujant į darbą ar bėgant į susitikimą – tikrai nėra išeitis, norint integruoti sveiką ir subalansuotą mitybą į savo kasdienybę. Maistas nėra vien maistinės medžiagos, daug svarbiau valgant gera savijauta, galvojimas, kad maistas padeda išsaugoti sveikatą – tuomet virškinimo sistema veikia puikiai.
Labai svarbu sukramtyti kiekvieną kąsnį bent po 5-10 kartų, valgyti mažais gabaliukais. Rekomenduojama valgyti be televizoriaus ir telefono, ramiai atsisėdus prie stalo ir pilnai visą dėmesį sutelkiant į maistą. Itin naudinga valgyti kartu su šeima ar kolegomis, kadangi geros emocijos ir bendravimas prisideda prie to, kad valgome ilgiau, geriau sukramtome maistą, o tai padeda geriau suvirškinti maisto medžiagas.
Praturtinkite racioną įvairesnėmis maisto medžiagomis
Integruokite į savo mitybą sveikatinančius produktus, kurie gerina virškinimą, stiprina imuninę sistemą, praturtina vitaminais. Labai svarbu į savo mitybos racioną įtraukti omega-3 riebalų rūgštimis kupinų maisto produktų, tokių kaip linų sėmenys, graikiški riešutai, rūkyta lašiša, chia sėklos, kiaušiniai ar špinatai, kurie stabdo uždegiminius procesus organizme.
Taip pat svarbus ir D vitamino kiekis, kuriuo rekomenduojama organizmą profilaktiškai papildyti nuolatos. Ypatingai jo gausu lašišoje, koncervuotame tune, kiaušinių tryniuose ir grybuose.
Įtraukite į savo racioną ir šviežiai maltas sėklas, tokias kaip islandinis šalavijas, sezamas, linų sėmenys, kurie padeda virškinimo sistemai, praturtina organizmą vertingomis medžiagomis. Naudingi ir įvairūs prieskoniai tokie kaip ciberžolė, turinti antioksidantinį poveikį, valanti kepenis ar cinamonas, gebantis subalansuoti cukraus lygį kraujyje.
Keiskite mąstyseną ir įtraukite naujus įpročius be vargo
Mūsų organizmas aiškiai parodo, koks maistas tinkamas, todėl geriausia įsiklausyti į organizmo poreikius, o ne pasiduoti vienokiomis ar kitokiomis mitybos tendencijoms ar spontaniškoms nesveiko maisto pagundoms! Mūsų veidas parodo, ką valgome, kaip funkcionuoja mūsų vidaus organai, todėl stebėkite save, kaip jaučiatės suvalgę vienokio ar kitokio maisto.
Ar tikrai geriau jaučiatės suvalgę bulvių traškučių, torto, vietoj lašišos su daržovėmis?
Ir nesakykite, kad nėra sveikatai palankių daržovių ar žuvies, tiesiog pavalgę šių produktų palyginkite jauseną su tuo, kaip jaučiatės pavalgę torto, ir tada spręskite, kaip norite jaustis dažniau!
Nepasiduokite pagundoms, nealinkite organizmo griežtomis dietomis, na, o jeigu subalansuoto ir kokybiško maisto pasigaminti laiko pritrūksta, jo galite – pristatysime kiekvieną dieną prie Jūsų namų durų ir pasistengsime, kad sveika ir subalansuota mityba taptu Jūsų gyvenimo dalimi!
